|
|
10 шт. крабовых палочек, 1/3 баночки консервированной кукурузы, 4 ломтика батона, 5-6 перышек зеленого лука, 2 ст. ложки рубленого укропа, 4 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка горчицы, 2 яйца, сыр 200 гр (100 гр — в фарш, 100 гр — на посыпку), перец — по желанию, соли не надо! 2 ст. ложки кукурузной муки
После того, как прошло две трети от необходимого времени запекания, мясо следует достать из духовки, сняв фольгу, обмазать его сливовым повидлом. После этого мясо нужно вернуть для допекания. Подавать его можно как горячим, так и холодным.
Когда мясо будет готовым, вытащит его на противень и закройте сверху фольгой, оставьте в выключенной духовке, чтобы оно не остыло. Бульон, в котором томилось мясо, процедить, довести до кипения и добавить говяжий бульон. Приправьте бульон сахаром, измельченными пряниками и доведите снова до кипения. Взбейте сливочное масло и введите в бульон. Посолите и дайте загустеть. Подавайте жаркое горячим вместе с бульоном, который исполняет роль соуса, присыпьте зеленью.
Ингредиенты Грибы шампиньоны - 300 г. Лук репчатый - 2-3 шт. Фарш смешанный (свинина, говядина) - 400 г. Сливки 10% - 150 мл. Сыр для сэндвичей - 3 пластинки. Булочки - 6 шт. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Из булочек вынуть серединку, чтобы получились чашечки. Шаг 2 Потушить лук с грибами и сливками. Посолить и добавить приправы по вкусу. Шаг 3 Отдельно обжарить до готовности фарш. Шаг 4 Смешать вместе обжаренный фарш и сливочно-грибную массу. Получившейся смесью начинить булочки
Фриттата это национальное Итальянское блюдо, Аля наш омлет, да только приправлен кабачками.
Рецепт: 500 г куриного филе 2 помидора 2 луковицы 1 стакан йогурта 50 г раст. масла 2 зубчика чеснока специи: зира, куркума, чили, кориандр (я брала щепотку зиры, ее следует предварительно растолочь в ступке и смешать с 1/3 ч.л. куркумы, 1/4 молотого чили и 1/5 кориандра — если вы предпочитаете очень острую пищу, можете увеличить пропорции, по возможности молотый чили можно заменить на 1/3-1/2 стручка) 1-2 стручка красного перчика для украшения (или зеленый)
Ингредиенты для рецепта четыре нектарина одна чайная и две столовые ложки оливкового масла перец соль шестьсот грамм вырезки свинной две столовые ложки уксуса сто пятьдесят грамм кресс- салата
|
