Рецепт — Комбинированная закуска (2)

Рецепт — Комбинированная закуска (2)

Ингредиенты для рецепта Комбинированная закуска (2)
хлеб
паштет
зелень измельченная
сыр плавленый
сыр твердый тертый (например, чеддер)
сливки или сметана
паприка
бренди
кокосовая стружка

Способ приготовления рецепта Комбинированная закуска (2)
Кружочки с паштетом:

Нарежем белый хлеб продольно на тонкие ломтики. Удалим корочку и по ложите хлеб на влажную пергаментную бумагу. Намажем тонкий слой паштета на каждый ломтик. Присыпьте измельченным укропом. Скатаем ломтики. Заверните в пленку и положим в холодильник на пару часов. Перед подачей нарежем на тонкие кружочки.

Используем ржаной и пшеничный хлеб и разные по вкусу паштеты.

 

Сырные шарики:

Смешаем в равных пропорциях плавленый и тертый твердый сыр, например чеддер. Добавим немного сливок или сметаны, чтобы получилась однородная масса. Добавим паприку и бренди по вкусу. Немного охладим. Скатаем в шарики и обваляем в кокосовой стружке и измельченной петрушке. Поместим в холодильник до подачи.

 

 

 

 

Кулинарный портал
Яндекс.Метрика