Острый Гастрит

Независимо от причин, вызвавших острый гастрит, питание в начале болезни направлено на щажение больной слизистой оболочки, а затем на постепенное восстановление ее способности к нормальной деятельности и обеспечение поступления в организм необходимых питательных веществ.
В первой стадии болезни больной должен получать только теплые напитки, например чай или кипяченую, слегка подслащенную воду.
Когда острые признаки болезни исчезнут, больному начинают давать пшеничные сухарики, небольшое количество крепкого, нежирного бульона с манной крупой или рисом, слизистые крупяные супы на воде, сначала без масла, а затем постепенно увеличивая порцию масла.

Кулинарный портал
Яндекс.Метрика