Суп «Пальчики оближешь»

Для приготовления супа, возьмите: 2 куриные грудки, 6-7 средних картошек, 1,5 стакана муки, 4 яйца, 1 морковку, зелень, растительное масло. Этот вкус очень сытный и вкусный!

Отварите куриную грудку до готовности, потом выньте её из бульона (в сам бульон будет хорошо добавить куриные кубики). Нарежьте небольшими кубиками картошку и положите в бульон. Морковку и лук пассеруйте до готовности на растительном масле.

 

Замесите тесто из муки и 2 яиц для клёцок, потом отщипывайте небольшие кусочки теста и кладите в бульон. Далее добавьте в бульон пассеровку. Варите бульон 7-10 минут, потом добавьте в него тонкой струйкой взбитые в стакане 2 яйца. Также положите лавровый лист, перц-горошек и варите ещё 5 минут. Подавая на стол, посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!

 

Кулинарный портал
Яндекс.Метрика