Рецепт: Закуска «Королевский цветок»

Ингредиенты для приготовления закуски «Королевский цветок»:

— 6 яиц
— 1 огурец
— 100 г филе слабосоленой семги
— 2 ст.л ложки майонеза
— 2 дольки грейпфрута
— зелень
— листья салата
— белый перец

Способ приготовления закуски «Королевский цветок»:

Яйца отвариваем, затем разрезаем пополам, извлекаем из них желтки, складываем в мисочку и слегка разминаем вилкой. Огурец и филе семги нарезаем маленькими кубиками, добавляем к желтку, заправляем майонезом и перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. Половинки яиц заполняем готовой начинкой и выкладываем на листья салата. Мякоть грейпфрута очищаем от плёнок, разделяем на мельчайшие части и посыпаем ей яйца. По желанию украшаем петрушкой.

Приятного аппетита!

Кулинарный портал
Яндекс.Метрика