Гречневая каша с мозгами или печенкой

Ингредиенты:

-200 г каши готовой
-40 г мозгов или печенки
-25 г лука
-15 г масла топленого

Приступим к приготовлению

Сырой говяжий, телячий или бараний мозг или печенку нарезать ломтиками, посолить и жарить с топленым маслом. Так же на масле поджарить нашинкованный репчатый лук. Подготовленные продукты нарубить ножом, перед подачей подогреть и перемешать с горячей рассыпчатой кашей.

Кулинарный портал
Яндекс.Метрика