Приготовление :
* Размять бананы и смешать с коньяком. Натереть шоколад на терке. Измельчить орехи. Взбить яйца с сахаром. Добавить масло, муку, орехи, тертый шоколад, разрыхлитель и банановую смесь. Тщательно взбить.
* Смазать форму для выпечки маслом и заполнить тестом. Выпечь в духовке в течении 30 минут при температуре 180 С.
* Приготовить глазурь: Растопить сливочное масло на водяной бане, непрерывно помешивая, добавить сахар, сметану и какао порошок. Снять с огня, дать немного остыть и обмазать торт.